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2021年12月15日発売

【特集】
「制する小売が勝ち残る　物流イノベーション!」をお届けします。

商品を安定供給することが絶対的使命である小売業にとって、物流はビジネスの根幹をなす重要な領域です。とくにコロナ禍ではEC・ネットスーパーへの需要が急増し、物流インフラの増強が喫緊の課題となりました。

ただ小売業、なかでも食品小売業においては、“戦略的な物流施策”を自社で大々的に展開し物流変革を起こそうという機運は、他の業態に比べてやや乏しかった感もあります。コロナ禍を経て経営環境がめまぐるしく変化するなか、物流を経営戦略そのものと位置づけ、サプライチェーン全体を見据えた“物流イノベーション”の実現が求められます。その先には、コストセンターではなく、新たな収益を生み出すプロフィットセンターとしての物流体制を構築できるかもしれません。

本特集では、先進企業の取り組みや敏腕コンサルタントの提言から、「食品小売の物流」の可能性を考察します。

今号ではこのほか、「THE INTERVIEW」にダイイチの若園清社長が登場。北海道の十勝地方を本拠に食品スーパーを展開する同社は、売上高経常利益率が4%を超えるなど優良経営を続ける企業として知られています。注力する取り組みや今後の出店戦略などについて聞きました。

さらに今号は有力企業の新店レポートが充実。ライフコーポレーション、ヤオコー、サミット、ヨークベニマルが直近で開業した注目店舗を徹底解剖しています。

今号も盛りだくさんの内容でお届けしますので、ぜひご購読ください!


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