{{ BaseInfo.shop_name }}

2022年6月1日発売

【特集】
「環境激変!!　コロナ後の総菜」をお届けします。

　食品スーパーの総菜を取り巻く環境は常に変化しています。最近では飲食店がテイクアウトを強化しているほか、ドラッグストアが総菜の取り扱いを始めるなど、異業態を含めた競争が激化。人手不足など以前からの問題に加え、最近は原材料や光熱費の高騰なども顕在化し始めています。
　これらの課題やコロナ禍で変化した消費者の生活様式などを踏まえ、各社はアフターコロナに向けどのような戦略を描いているのでしょうか。総菜部門担当者への取材や売場調査などを通じて、注目企業10社の取り組みに迫りました。

　このほか、今号の「The Interview」にはロック・フィールドの古塚孝志社長と、赤ちゃん本舗の味志謙司社長が登場。コロナ後の経営戦略について大いに語ってもらいました。

　また、新店レポートではライフコーポレーション、ヨークベニマル、西友、オークワなど注目企業の新店が勢ぞろい。売場・商品を詳しくレポートします。

　今号も盛りだくさんの内容でお送りしますので、ご購読のほどよろしくお願いいたします!

【定期購読】
お得な定期購読もございます。
お申し込みはこちらから

【冊子・雑誌商品の発送について】
当ストアの配送センターは土休日を休業とさせていただいております。
このため、商品の発送は通常、ご入金・カード決済完了より2営業日内ですが、土休前日午後の決済完了分は、休日明けより2日程度かかる場合がございます。
なお、配達は日本郵便「ゆうパケット」による投函となりますので、お届け日時のご指定はいただけません。
あらかじめ、ご了承くださいませ。